Como siempre es un gusto tener aquí en Cafés de México a nuestro amigo y colaborador experto en café, a Don Fernando Celis representante de la CNOC, Organización a nivel Nacional de Productores de Café y desde hace varios años ha estado activo para mejorar el nivel de vida de…
Autor: Cafés de México
La ciudad de Teocelo significa en voz náhuatl “El Dios Tigre”, aunque podría ser más aproximado expresarlo como “en el Lugar del Tigre de Piedra”; la referencia de lo antes citado se encuentra en notas históricas de los tiempos prehispánicos que indican que los lugareños tenían un tigre de piedra…
Es considerado un Pueblo Mágico provinciano distinguido por sus bellas casas coloniales, sus flores, sus árboles que dan frutos durante todo el año, sus verdes montañas y aromáticos cafetales. El café de la zona de Xico tiene mucha tradición y es de sobresaliente calidad. Comúnmente se comercializa como Café Coatepec,…
Ixhuatlán en náhuatl Ishua-tlan que significa “donde hay hojas verdes de maíz”. El municipio colinda con las demarcaciones de Huastuco, Coscomatepec, Tepatlaxco, Amatlán, Atoyac y Córdoba. Se encuentra ubicado en la zona centro del estado, en las coordenadas 19º 03´ de latitud norte y 96º 59´ de longitud oeste, a…
Una vez más traemos a nuestros seguidores de Cafés de México a un invitado muy querido, nos referimos al cafetalero Arturo García, productor de café y que ha estado pendiente del desarrollo del café en su región en el Estado de Guerrero, ¿Cuántos años Arturo?. A.G- Soy de la Costa…
En la costa sur del Estado de Chiapas se encuentra la llamada Región del Soconusco, cuyas laderas y altos valles profundos se encuentran bajo el dominio de los cafetales. El viajero recorre caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Irlanda, Argovia, Hamburgo y La Chiripa que cuentan…
En el pueblo mágico de Xicotepec de Juárez, podrás disfrutar de una buena taza de café, comer delicioso y además disfrutarás de caminatas que te adentrarán en el bello paisaje natural de Puebla. Este increíble recorrido comienza con una visita al bosque de las nieblas, donde encontrarás diferentes plantas de…
En Coatepec, Veracruz se cuenta con la mayor tradición cafetalera, se ubica en las estribaciones del Cofre de Perote, a una altitud y temperatura óptimas para la producción del grano con que se prepara esta exquisita bebida que ha dado la vuelta al mundo por su calidad, y que ahora…
México ocupa el onceavo lugar mundial como productor de café después de Brasil, Colombia, Honduras, Indonesia y Vietnam. Los estados que más producen café son: Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla. El nombre original fue Quetzalan:”lugar de abundancia de quetzales” o “manojo de plumas rojas con puntas azules sobre dos dientes”.…
En Charlas cafetaleras damos la bienvenida a Fernando Celis, colaborador de Cafés de México desde hace ya varios años y representante de la CNOC que es una Organización a nivel Nacional de productores de café. J. C.- El tema que tenemos pendiente es el de los precios del café a…