Autor: Cafés de México

La gelatina de café fácil de hacer, rica y aromática, es un postre veraniego ideal para disfrutar sin la necesidad de encender el horno. Aun con el calor de esta estación, no hay necesidad de renunciar al delicioso aroma del café recién hecho.

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Un flan de café casero, delicioso, ideal para preparar en verano. Este flan es facilísimo de hacer y estará más rico de un día para otro, por lo que lo ideal sería prepararlo la tarde anterior y desmoldar un poco antes de comerlo.

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Cuando pruebes este Batido de Plátano al Café, te llevará directamente a tu infancia, porque estamos casi seguros que todos de pequeños hemos machacado algún plátano y mezclado con un poco de leche para conseguir una mezcla de papilla ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda.

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A: H. CONGRESO DE LA UNION COMISION DE HACIENDA DE LA CAMARA DE DIPUTADOS SENADO DE LA REPUBLICA MEXICO D.F. Señores congresistas de la comisión de hacienda: En sus manos está el futuro de millones de mexicanos, no sólo los productores del sector cafetalero, sino también  sus familias y  todos aquéllos…

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Iniciativa de ley que crea el instituto Mexicano del Café, a cargo del dip. Agapito Hernández Oaxaca, del grupo parlamentario del partido de la revolución democrática. (18 noviembre 1999). Consultar Documento

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Carta de la Academia del Café al Diputado Federal Idelfonso Zorrilla Cuevas, miembro del grupo de trabajo sobre cafeticultura h. Cámara de Diputados (junio 2003). Consultar Documento

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Postura de ANACAFÉ ante la propuesta de Ley de Cafeticultura (abril 2003). Consultar Documento

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