La gelatina de café fácil de hacer, rica y aromática, es un postre veraniego ideal para disfrutar sin la necesidad de encender el horno. Aun con el calor de esta estación, no hay necesidad de renunciar al delicioso aroma del café recién hecho.
Este postre es tan sencillo y sabroso que se va a convertir en uno de los favoritos de la familia. Obviamente, es posible reemplazar el café expreso por descafeinado para que los niños y personas hipertensas también puedan saborearlo. Junto a su toque frío para las altas temperaturas, la gelatina de café también puede utilizarse para decorar postres.
Ingredientes
- 2 cucharadas copeteadas de café molido
- 3 tazas 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 2 latitas de leche condensada.
Preparación
- Prepare el café con las tres tazas de agua, cuélelo y añádale el azúcar.
- Agregar entonces la gelatina y revuelva la mescla hasta que la gelatinice haya disuelto totalmente.
- Vierta la gelatina en un molde refractario cuadrado y métala en el refrigerador hasta que cuaje bien.
- Luego desmóldela y córtela en cuadritos que distribuirá en 6 copas.
- En el momento de servir, bañe los cuadritos de gelatina con la leche condensada.
