La ciudad de Teocelo significa en voz náhuatl “El Dios Tigre”, aunque podría ser más aproximado expresarlo como “en el Lugar del Tigre de Piedra”; la referencia de lo antes citado se encuentra en notas históricas de los tiempos prehispánicos que indican que los lugareños tenían un tigre de piedra como imagen de su dios.
Se localiza a 23 km al sur de Xalapa, por el mismo camino que conduce a Xico, de donde surge una desviación que desciende a un profundo barranco de gran belleza natural, conocido como Matlacóbatl, que significa “10 culebras”, éste surge desde la cascada de Texolo y es una clara división geográfica entre Teocelo y Xico.
En el año de 1808 el presbítero Andrés Domínguez lo inscribe en la historia como Cuna del café veracruzano al confeccionar en el atrio de la iglesia el primer plantel de “pesetillas” o granos de café recién germinados, recién traídos de La Habana por instancias del hacendado de Zimpizahua.
El café veracruzano es considerado un tesoro Nacional siendo de los más consumidos, después de Chiapas, es el estado que lo produce en mayor cantidad con un 24% del total nacional.
Consume café mexicano y deleita tu olfato y paladar.
